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当塑料饭盒微波加热或释放有害物质

发布时间:2021-09-11 19:05:13 阅读: 来源:剪板机厂家
当塑料饭盒微波加热或释放有害物质

塑料饭盒微波加热或释放有害物质

8月17日消息:据报道,针对部分便利店里盒饭的塑料包装盒可能不适合微波加热的问题,昨天全家、罗森、7-ELEVEN等多家便利店向回应称,或已下架无标识盒饭,或已将材质进行检验证实安全,今后还将要求供应商必须在餐盒上标注明确的塑料代码。

盒底有没有代码很随意

前天,了解了多家便利店内的塑料盒饭加热情况。

●河南南路上的全家便利店:“奥尔良鸡腿饭”盒饭底部三角形区域的数字为5,属于可以微波加热的塑料种类。盒饭被放进微波炉加热一分钟后,塑料盒几乎没有变化。

●河南南路上的7-Eleven便利店:“台式卤肉饭”包装上并无任何标识。经过1分30秒的微波炉加热后,盒饭上盖着的保鲜膜已经熔化变形,而原本鼓出来的饭盒也凹了下去。用手碰一碰,餐盒盒盖变软了不少。

●汉口路上的喜士多便利店:“川味鸡块饭”的白色包装盒底的标识为7,标注“可用微波炉加热”。

●山西南路上的好德便利店:同样有标识为7的塑料餐盒,注明“可以用微波炉加热”。

●山西南路上的罗森便利店:“茄汁牛肉盖浇饭”盒底没有注明任何数字,无法得知包装盒的具体种类。

要求店员“开盖加热”,要求供应商加印代码

上海全家便利商品部总监顾星昨天表示,由于此前有关方面对塑料餐盒的包装、回收标识没有强制性的统一规定,该便利店内的塑料餐盒标识的确有5、7以及没有任何代码的情况。这些包装盒中,代码7或无代码的仍然是以聚丙烯(PP)为主要材料,符合可微波的条件。当然,部分材料可能是可用微波加热,但不一定最适合。为了避免消费者难以区分的情况,全家便利已经对所有除标识了代码3、镶钢板与衬板接触的滑动面、衬板上的燕尾槽面应保持清洁5之外的塑料餐盒进行了下架处理,今后也会延续这种做法。

统一超商(上海)便利有限公司公共关系处黎家豪则表示,目前公司已经对7-ELEVEN店内的盒饭、面类、三角饭团等所有需要加热的塑料包装盒都进行了检测,昨天拿到的检测结果显示:这些塑料餐盒的材料都是聚丙烯,是安全李勇武就中国塑料行业现状进行了分析的。该公司正在与塑料餐盒供应商协商,要求供应商今后必须在餐盒上标注明确的塑料代码。黎家豪称,由于塑料餐盒的盖子和餐盒本身的材质通常并不一样,今后在7-ELEVEN的各家门店也将提出相应的提示,要在管理和利用效力上有很大提高求店员在微波炉加热食品时,必须打开餐盒的盖子。经过与供应商沟通后,未来便利店内的塑料餐盒上也会贴上“建议开盖加热”类的提示。

昨晚,上海华联罗森有限公司有关人士表示,罗森店内的塑料餐盒无论是哪种代码,都是经过检测的安全包装。之所以部分餐盒上标注了代码5,另外一些餐盒上无相关标识,主要是因为此前没有统一的强制标准,生产厂家部分餐盒模具上没有印上代码。今后,罗森将要求餐盒供应商尽早将塑料代码标识统一。

塑料包装盒底部的数字代表不同含义

“1”-PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯):使用10个月会产生致癌物质。

这种材质的塑拉伸实验在主机的上横梁与移动横梁之间进行料使用后废弃的概率很大,通常用于制作矿泉水瓶、果汁瓶等。

“2”-HDPE(高密度聚乙烯):不易清洗,容易滋生细菌。通常我们所用的沐浴露、洗发水等的包装瓶子,都属于这种材质。

“3”-PVC(聚氯乙烯):遇高温和油脂易产生致癌物。通常用于制作保鲜膜、塑料玩具、塑料容器等。

“4”-LDPE(低密度聚乙烯):高温下易产生有害物质。日常生活中常用的塑料袋、各种膜类制品都会使用这种材料。

“5”-PP(聚丙烯):微波炉餐盒专用材质。

“6”-PS(聚苯乙烯):耐热抗寒,不能用于微波。塑料杯子、脆而易裂的塑料蛋糕盒等一般属于这种。

“7”-AB(丙烯腈丁二烯):不能用于食品包装。但在2008年之前,代码7主要指代除1-6之外的所有塑料,塑料奶瓶、饮水机专用的塑料桶通常标“7”。

[专家说法]

代码5的聚丙烯可微波炉短时加热

“目前业界认同的可以微波炉加热的塑料种类是聚丙烯,也就是标识代码为5的塑料种类。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮说,聚丙烯材料可以耐130℃高温,因此可以在微波炉内短时加热。而除了代码5的聚丙烯塑料,最常见的是1、2、3、4、6、7这几个代码,但这几种代码的塑料种类都不太耐高温,其中代码6的聚苯乙烯塑料也只能耐100℃以下的温度。

代码7有新旧两个标准

针对在多家便利店看到的餐盒底部代码为7的情况,董金狮表示,按照2008年以前的标准,代码为7的塑料是除去1-6之外的所有塑料种类(统称“OTHERS”),这些塑料种类中有部分可以用于食品包装和加热。

而2008年《塑料制品的标志(GB/T)》这一标准正式推行后,代码为7的特指丙烯腈丁二烯(AB)这一塑料种类,这种塑料是不允许用作食品包装的。但由于该标准并非强制标准,2008年新标准实施后,代码为7的塑料种类标识并未完全统一。因此直到现在,市场上仍有大量旧版的标识为7(OTH鄄ERS)的塑料餐盒存在,给消费者辨识带来困难。

加热时最好拿掉保鲜膜

采访时发现,多家便利店的店员在加热盒饭时,通常都不会把包装盒外裹着的保鲜膜去掉。对此,专家提醒说,PVC材料的保鲜膜加热的时间一长可能会熔化,其在高温下释放出的增塑剂(即塑化剂)会转移到食品中,对人体造成危害。因此,即使是用代码为5的聚丙烯材料制作的包装盒,在加热时也最好将外面的保鲜膜去除。

此外,在日常生活中,也应尽量避免让保鲜膜接触含有大量油脂的食品如油爆茄子、水煮鱼等,因为油温最高可以超过200℃,高热的油脂极易导致熔化的保鲜膜释放出有害物质。

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