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生姜价格直线下滑不及去年3成

发布时间:2020-08-14 11:10:53 阅读: 来源:剪板机厂家

生姜价格直线下滑 不及去年3成

[导读]去年,“姜你军”卷土重来,老姜销售价格一度达十几块一斤,而新姜也要七八元一斤。然而,今年生姜的价格却大跳水,目前产区收购价才七八毛一斤,去年同期收购价为三元一斤,不到去年的三成。   去年,“姜你军”卷土重来,老姜销售价格一度达十几块一斤,而新姜也要七八元一斤。然而,今年生姜的价格却大跳水,目前产区收购价才七八毛一斤,去年同期收购价为三元一斤,不到去年的三成。

  山东泰安到处都是刨姜的景象,然而姜农没有丰收的喜悦。当地姜农算了一笔账,从4月份播种到10月份收获,一亩姜的成本接近5000元,按亩产6000斤,7毛钱的收购价来算,还得赔上六七百。当前云南产区的新姜收购价格在0.5-1元/斤,而去年同期在3.5元/斤,一亩地要赔上上千元。

图为:今年生姜价格大跌

  对于收购商来说,价格太低也不是什么好事,在产地拉一车姜进市场,每斤才赚3毛钱,这还要在保证批发价在1.5元/斤。去年生姜价格高,走货反而快,利润也比现在好。除了生姜,很多蔬菜今年的价格都偏低,有些连成本都收不回来。

  2013年前生姜长时间处于低位运行,姜农收不回成本而选择弃种,造成种植面积年年减少。2013年生姜的价格开始上涨,而2014年受天气因素影响,减产严重,价格猛增,导致今年种植面积迅速扩大,产量陡增,生姜是调味品,价格就是再低销售量也有限,因此市场供求关系严重不平衡,价格迅速跌落。

  业内人士表示,生姜价格波动差不多5年一个周期,主要受市场规律影响。不仅是我国姜农扩种,巴西、泰国等国家的种植面积也不断增多,都影响生姜的价格。另外,当前生姜生产以散户为主,由于信息不流通,姜农种植都比较盲目,对市场炒作也不敏感,很容易在反复中错失时机。

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