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秋季科学防感冒蘑菇炒白菜是首选

发布时间:2020-07-10 19:14:13 阅读: 来源:剪板机厂家

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在秋季,鲜蘑菇大量上市。菇菌类富含膳食纤维,多种维生素和矿物质。那么秋季我们如何科学预防感冒呢?蘑菇炒白菜对预防感冒有何神奇疗效呢?

菌类还含有生物活性物质,多吃能提高免疫力,预防感冒。若用蘑菇搭配富含维生素C和E的白菜清炒,味道清爽鲜美,而且最大限度保留了原料的营养,多吃还有助对抗秋季干燥空气对皮肤的损害。材料:鲜蘑菇(可选白蘑菇、香菇、平菇等)200克,白菜100克,姜末、蒜蓉、葱花少许,蚝油2茶匙,蘑菇精少许,开水2杯。做法:将蘑菇和白菜洗净焯水;炝锅后放葱姜蒜炒香;蘑菇入锅,先加两茶匙蚝油和少量蘑菇精,再倒入适量开水烧1分钟;最后把白菜放入锅中翻炒即可。

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